YATO GASTRO Doppel-Ölfritteuse 2 x 3,5 Liter 2 x 2000 W

Zweikammer-Ölfritteuse, 2x 6L Kapazität.

Die YATO Fritteuse ist ein fast unverzichtbares Gerät in jeder Gastronomie. Ideal zum Braten von Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Kroketten, Gemüse.

Die Gesamtkapazität des Ölfritteusenbehälters beträgt 2x6L. Im Gegensatz dazu beträgt der minimale Ölstand 2,5 Liter und der maximale Stand 3,5 Liter.

Die 2,0 kW Heizung wird durch einen Potentiometer auf dem Bedienfeld gesteuert. Es ist möglich, die Betriebstemperatur im Bereich von 60 ~ 200 °C einzustellen. Darüber hinaus verfügt das Bedienfeld über ein sehr haltbares Polycarbonat-Schutzgehäuse, das das Panel vor Ölspritzern beim Braten schützt. Dadurch ist auch die Reinigung der Ölfritteuse viel einfacher.

Die Ölfritteuse hat einen zusätzlichen Sicherheitsvorteil, der die Heizung automatisch ausschaltet, wenn sie aus dem Behälter entfernt wird. Ein zusätzlicher Schutz verhindert Überhitzung bei Temperaturen über 260 ° C.

Eine besonders vorteilhafte Eigenschaft der YATO Fritteusen ist die sogenannte "Kaltzone", d.h. die Wärmeabgabe zwischen dem Heizelement und dem Boden des Behälters. Diese Funktion dient dem Phänomen, dass die vom Heizelement erzeugte Wärme beim Erhitzen des Öls nach oben steigt. Unten ist jedoch die Öltemperatur niedriger. Als Ergebnis werden Krümel und Speisen, die auf den Boden des Behälters fallen, in Öl mit niedrigerer Temperatur gehalten, so dass sie nicht verbrennen.

Sowohl das Gehäuse als auch der von der Fritteuse bereitgestellte Deckel sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.

Die YATO Ölfritteuse hat einen sehr starken Korb mit den Maßen 215x120x95mm, der mit einem Kunststoffgriff ausgestattet ist, der nicht erhitzt wird. Auf der anderen Seite ermöglichen spezielle Haken, dass der Korb direkt über dem Behälter hängt, wodurch das Spritzen von Öl auf der Arbeitsplatte minimiert wird. Dies erhöht die Sauberkeit des Arbeitsplatzes erheblich und minimiert die für die Reinigung benötigte Zeit.

Die Ölfritteuse hat eine Spannung von 230 V ~ 50Hz, Maße von 425x580x335mm und ein Gewicht von 9 kg.